Sole di Sicilia

Die d'Arta-Gruppe hat kürzlich ein Werk in Sizilien übernommen, wo typisch südländisches Gemüse gegrillt und zu Tiefkühlgemüse verarbeitet werden.
Um dies zu feiern, haben wir eine neue Gemüsemischung entwickelt: contorno siciliano.
Diese südliche Gemüsemischung besteht aus gegrillten Auberginen, gegrillten Paprikas (gelb und rot) und gegrillten Zucchini und ist rustikal geschnitten.
Das Gemüse wird in der Sonne gereift und dann auf traditionelle Weise gegrillt. Die Sonne schmeckt man schon beim ersten Bissen!