Sole di Sicilia

De d'Arta groep heeft onlangs een fabriek op Sicilië overgenomen, waar typisch zuiderse groenten worden gegrild en verwerkt tot diepvriesgroenten.
Om dit te vieren hebben wij een nieuwe groentemix ontwikkeld: contorno siciliano.
Deze zuiderse groentemix bestaat uit gegrilde aubergines, gegrilde paprika's (geel en rood) en gegrilde courgettes en heeft een artisanale snit.  
De groenten worden in de zon gerijpt en vervolgens op traditionele wijze gegrild. Je proeft de zon al bij de eerste hap!